Riz basmati doré aux fruits secs, amandes grillées, pistaches et carottes et parfumé aux sept épices accompagné de viande d'agneau et boulettes de bœuf ou sans viande avec des aubergines.
18,20 €
Mantou
Bœuf haché aux épices enroulé dans une pâte fraîche cuite à la vapeur, sauce tomate et curry madras.
13,00 €
Achak
Poireaux enroulé dans une pâte fraîche cuite à la vapeur, sauce de bœuf haché à la coriandre et aux fines herbes.
13,00 €
Morgh kabâb
Brochettes de poulet marinées aux fines herbes afghanes accompagnées de riz basmati parfumé au cumin de badakhshan.
13,00 €
Plats servis la semaine
Morgh massâla
Poulet au curry mariné dans sept épices et mijoté dans sa sauce curry accompagné de riz basmati parfumé au cumin et safran.
13,00 €
Dâl tchalaw
Purée de lentille corail au gingembre, boulettes de bœuf parfumé au épices et à la coriandre fraîche, accompagné de riz basmati parfumé au cumin de badakhshan.
13,00 €
Dâl tchalaw
Végétarien purée de lentilles corail au gingembre accompagnée de légumes sautés et riz basmati parfumé au cumin de badakhshan.
13,00 €
Achak végétarien
Poireaux enroulé dans une pâte fraîche cuite à la vapeur, sauce de lentilles concassées, haricot rouge et tomate, le tout nappé de fromage blanc et fines herbes.
13,00 €
Entrées
Borani
Aubergine cuite avec sa sauce aux fines herbes.
5,20 €
Chapli
Kabâb galette de bœuf haché mélangées avec poivrons, tomate fraîche, parfumées aux fines et coriandre.
5,85 €
Sambossa (viande ou végétarien)
Beignet de viande et de légumes avec sa sauce piquante.
5,20 €
Salade composée
Salade composée avec morceaux de poulet aux sésames.
6,50 €
Salade végétarienne
Salade végétarienne parfumée à la menthe et à la coriandre.
5,20 €
Desserts
Ferni
Crème afghane aux amandes parfumée à la cardamome et saupoudrée de pistaches.
3,90 €
Cholé zarde
Riz au lait, safran, amandes et coulis de framboise.
